バーベキューで作ったオリジナル焼きそば

焼きそば

先日の日曜日、懐かしい友人宅に招かれたバーベキューパーティーの際、閉めにおいらが作った"オリジナル焼きそば"です。

最初は友人の奥さんが作り始めたのですが、「犬が吠えてるから、ちょっと代わりに炒めていて」と頼まれ、普通に麺とキャベツと肉を、適当に見よう見まねで混ぜていたのですが...。

なんか味付けが自分にはイマイチと感じたので、あたりを見回してみると、味噌味ベースの焼肉のタレが少しだけ残っているではありませんか！

「えーい、入れちゃえ！」（笑）と、目分量でどばーっと投入！...「おっ！なんかいい香りがしてきたー♪」

さらに、テーブルに置いてあったブラックペッパーをアクセントに振りかけ、醤油も少々。その横で目玉焼きも作りながら、最後にたこ焼き用に買ってあったと思われる、削り節を全体に撒き散らし、ハイ出来上がり！」

で、とりあえず試食してみると...？「うぉー！偶然の産物にしては美味いぞー！」なんとゆーか、"富士宮焼きそば"とも"横手焼きそば"とも違う、両者の良いとこどりをしたかのような、かなり斬新なお味に。

しかし、食べてみての皆さんの感想は、「あれ？ソースの味しないね...」ドキッ！でも、みんな黙々と文句も言わず全部たいらげていたから、たぶん美味しかったのでしょう...。

なんか微妙な反応だったけど、オッケー、ＯＫ。

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