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中国(清)に輸出された海産物は?

17世紀末以降、長崎貿易で重要な輸出品となった海産物を何と呼んでいますか?

答えはこちら

俵物(たわらもの)です。

蝦夷でとれた海産物を俵に詰めて中国(清)に輸出したことから俵物と呼ばれました。

中国で高級食材とされた「いりこ(干しなまこ)」「干しあわび」「ふかひれ」は特に需要が高かったため、この三品を俵物三品(たわらものさんひん)と呼んでいます。

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