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九州旅日記〈2〉博多名物「丸天うどん」 うまかぁー!!

丸天うどん

広島で修学旅行御一行がめでたく降りて行かれまして、再び静寂を取り戻すと、なんだか急にお腹が空いてきちゃいました(笑)。そういえば昨日の夜から何も食べていなかったっけ。


「あー着いたら何食べようかな?福岡は美味いもんの宝庫だから...」車中で煩悩が巡り、さんざん悩んだ末に食べたのが、博多名物"丸天うどん"です。


あっさり薄味のつゆと、博多特有の"もちもち"した麺に、丸ーい"さつま揚げ"がドドーンとのっています。


さらに、テーブルに山盛りできざんである備え付けの青ネギを、お好みでぐっさ(沢山)のせて食べるのが博多流。関東と違い、ネギをケチケチしたりしません!


「う、うまかぁー!!」明日は"ごぼ天"にしようかな...?

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